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| Notre élevage |
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Nos 800 000 escargots Gros Gris (Helix Aspersa Maxima) sont élevés dans de grands parcs au grand air favorisant leur croissance.
Une couverture végétale ainsi qu'un complément en minéraux et céréales constituent leur alimentation.
L'héliciculture permet le maintien de l'écosystème car aucun prélèvement n'est ainsi pratiqué dans la nature.
De la ponte à l'âge adulte, de la reproduction à la transformation, vous saurez tout sur ces gastéropodes si familiers.
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